黑米糯米功效与作用,黑糯米黑米 -ag尊龙凯时

作者：ag尊龙凯时-尊龙凯时最新z6com 时间：24-01-25 阅读数：2人阅读

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黑糯米具有益气补血、健脾和胃、滋补肝肾的功效，有辅助治疗脾胃虚寒所致的食少、腹痛、夜尿多、血虚等的作用。黑糯米为水稻的一种，味甘，性温，归肺、脾、胃、肾经。

黑糯米中含有大量的铁元素，而铁元素进入人体后大部分被运致骨髓，参与血红蛋白的合成，所以经常食用黑色糯米饭能起到补血的作用，可以预防和改善缺铁性贫血的发生。

黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。

健脾胃黑糯米性味甘温、生津止汗等作用很适合人们夏季食用，用以调理脾胃，对中气虚脾胃弱，在夏季经常腹泻的人来说很有效果。

黑糯米呈现出黑色是因为果皮和种皮中含有大量的花青素，花青素是一种很强的抗氧化成分，具有清除自由基的作用；此外，黑糯米中的黄酮类成分也比一般的谷物更高，黄酮类成分也具有抗氧化、抗衰老的作用。

黑米糯米功效与作用,黑糯米黑米

1、黑糯米的功效与作用黑糯米自古以来就被人们所称赞，其中含有丰富的蛋白质，维生素e，铁元素及红元素等，所含的蓝色和白 *** 素具有保护胃黏膜的功效，另外黑糯米还可以抑制幽门螺杆菌的活性，有很好的抑菌杀菌作用。

2、黑糯米中含有大量的铁元素，而铁元素进入人体后大部分被运致骨髓，参与血红蛋白的合成，所以经常食用黑色糯米饭能起到补血的作用，可以预防和改善缺铁性贫血的发生。

3、提高免疫力黑糯米中含黄酮类成分，其含量是红米的8倍，白米的4倍，黄酮类成分具有抗菌消炎、抗过敏、改善体内酶火星、改善微循环的作用，这一系列作用可以有效提高免疫力。

糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。

产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。

功效：具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

制作方法：元肉洗净待用。红枣洗净待用。黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。温馨提示：黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素b b2等。黑糯米有补血养气功效。

黑米和黑糯米营养价值丰富，其中黑米主要含有人体所需的氨基酸，以及多种矿物质和微量元素。而且黑糯米含有一定的脂肪，碳水化合物特别丰富。黑米富含膳食纤维。三。功效和作用。

食用方式蒸食将黑糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。

1、黑糯米中含有大量的铁元素，而铁元素进入人体后大部分被运致骨髓，参与血红蛋白的合成，所以经常食用黑色糯米饭能起到补血的作用，可以预防和改善缺铁性贫血的发生。

2、提高免疫力黑糯米中含黄酮类成分，其含量是红米的8倍，白米的4倍，黄酮类成分具有抗菌消炎、抗过敏、改善体内酶火星、改善微循环的作用，这一系列作用可以有效提高免疫力。

3、紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感、降低食欲。更重要的是，紫米的外壳，比一般糯米多了花青素成分，是优质抗氧化剂的来源。

4、健脾胃黑糯米性味甘温、生津止汗等作用很适合人们夏季食用，用以调理脾胃，对中气虚脾胃弱，在夏季经常腹泻的人来说很有效果。

5、黑糯米的功效与作用黑糯米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑糯米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

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